礼纳告诉你自来水的三大问题

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（1）自来水的现状：媒体调查称我国内地自来水合格率仅50%

自来水中的污染物达2000种以上，人体内的残留重金属主要通过吃水、洗澡、漱口摄入，癌症、心脏病、心脑血管病、动脉硬化、过早衰老等慢性病都与其用水密不可分。特别是自来水中的余氯，它就像我们体内的一个定时炸弹，时间越久越容易引爆。潜伏在自来水中的罪魁祸首是三卤甲烷，在用三氯甲烷对白鼠和狗进行的9项实验中，有5项证实能引发肝癌或肾癌，其他3种卤化物也有一定的致癌性。

如此危险的致癌物三卤甲烷是怎样生成的？又是怎样进入自来水中的呢？三卤甲烷是净水场中用于消毒灭菌的氯与食物的渣滓和浮游生物等有机物相互反应的产物。随着水质的恶化，自来水中氯的投放量也与日俱增，是它扮演了制造致癌物的主要角色。此外，撒在田里的大量农药或除草剂，某些合成洗涤剂和工厂排出的有机溶剂等，也可能污染饮用水源，使致癌物进入自来水。

[（可放个自来水污染）

（2）自来水的过滤工艺缺点市政自来水存在很多问题

自来水工艺一般包括三个步骤；混凝、在原水中添加氯化铝、硫酸铝或者三氯化铁使悬浮物、胶体等物质生成易沉淀结晶。然后进入沉淀池，沉淀一定的时间之后，流出经过石英砂组成的翻版过滤（或者虹吸过滤），后加入氯液进行消毒处理。

第一，自来水处理工艺都是对数百吨甚至上万吨水进行的初级过滤，因为级数过于庞大，很难保证过滤效果。

第二，从上面的工艺来看，自来水过滤实际上是相对简单的过滤，我们国家规定的自来水标准有2种，一种是1985年公布的35项，另一项是2005年规定的101项，常规类42种，这些标准无论是从数量上还是从严格度上都不及国际标准。

第三，氯液的加入，虽然抑菌杀菌，实际上也成了重大隐患，余氯产生的三氯甲烷被公认为是强致癌物质，2010年新数据表明，我国癌症患者比1980年高出200多倍，这与自来水加氯脱离不了关系。

第四，即使干净的自来水，通过几公里的管道后也面目全非，这就是众所周知的自来水二次污染。包括镀锌管污染，水管、龙头生锈，高楼水箱垃圾污染，这些都成为自来水的隐患.这不是我说的，很多报纸都报道了，央视曾就这个问题做过四期的专题报道。我们来看看其中一个：自来水消毒之谜。

（3）自来水煮饭要不得

人们煮饭时，都习惯用生冷的自来水，其实这是不科学的。因为生冷的自来水中含有一定数量的余氯，在烧饭过程中，它会大量破坏粮食中所含得人体不可缺少的维生素B1. 据测定，用生冷的自来水烧饭，给生素B1的损失程度与烧饭时间、烧饭温度成正比，一般情况下，损失30%左右。如果用烧开的熟水烧饭，维生素B1就可以免受损失，因为烧开后的熟水，氯气已经随水气蒸发掉了。

据食品测定表明：在用生冷自来水煮饭过程中，维生素B1的损失数量与烧煮时间、烧煮温度成正比（即烧煮时间越长、烧煮温度越高，损失也就越大），一般情况下，损失大约在30%.