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哈尔滨不锈钢超市转角柜常温柜制冷系统的运行调整，直接关系整个系统的运行工况是否正常，制冷效果能否达到要求的重要操作。在哈尔滨不锈钢蔬菜货架展柜系统中，盐水溶液（氯化钠或氯化钙溶液）的浓度（含盐量）与蒸发器的热交换有着密切关系。哈尔滨不锈钢制冷制热转角柜的浓度低，结晶点（凝固点）温度高，热量小，制冷量小，制冷温度下降缓慢；溶液的浓度高，结晶点（凝固点）温度低，热量大，制冷量也大，哈尔滨不锈钢蔬菜货架展柜制冷温度下降得快。但溶液浓度不得超出其自身的凝固点，否则冰点反而上升。氯化钠的凝固点为-21.2，哈尔滨不锈钢超市面食面点柜溶液中的盐含量为23.1%，在100份水中的盐含量为30.1%；氯化钙的凝固点为-55.0，溶液中的盐含量为29.9%，在100份水中的盐含量为42.7%（参照氯化钠氯化钙溶液特性表）。定期对盐水溶液进行测试，保持盐水溶液在规定的范围内，对整个哈尔滨不锈钢超市馒头柜转角柜制冷系统能否正常及经济运行是非常重要的。

膨胀阀是哈尔滨不锈钢贝类池海鲜池的四大组件之一，是调节和控制制冷剂流量和压力进入蒸发器的重要装置，也是高低压侧的“”。它的调节，不仅关系到整个制冷系统能否正常运行，而且也是衡量哈尔滨不锈钢熟食柜技术高低的重要标志。例如所测盐水温度为-10，蒸发温度比盐水温度低5~10，即对照制冷剂温度压力对照表（以R12制冷剂为例），相对应的压力为MPa表压，此压力即为哈尔滨不锈钢海鲜展示冰鲜台膨胀阀的调节压力（出口压力）。