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”陈艺盛接受采访时轻松地说嘉兴学烘焙
从公司成立之初的单系列产品，经过短短的不到年时间，已经研发储备了多系列达上百品种的新产品
较近推出的新品除了清香甘甜的蜂蜜柚子酱酸酸甜甜带点咸的黑糖话梅酱台湾白玉梅子酱等，加拿大枫糖浆等，还有与中粮合作推出的黄金胚芽调理酱
胚芽是一颗植物的种子长成参天大树的关键所在，它的比重很小，但却浓缩着所有的基因，富含维生素E微量元素欧米+脂肪酸矿物质等营养成分，有很强的抗氧化能力，去色斑效果非常神奇
但正因其营养丰富，所以工艺处理很有难度，稍微不注意就很容易氧化变质
经过反复研发试验，果然香公司已经克服这个技术门槛，使其可以成功运用于面包西点冷冻包点制作中
也正是因为同样的原因，调理酱通常保质期是个月，黄金胚芽调理酱保质期只有个月
现在人们喜欢健康粗粮，而杂粮粉杂粮预拌粉等粗粮产品在市场上已经很是泛滥
而果然香要给消费者呈现的是，用小麦胚芽萃取凝练而成的胚芽调理酱，是杂粮中的精华
陈艺盛认为，如果做传统的草莓苹果菠萝酱等果酱，技术和工艺的高度成熟，将被迫陷入价格战，成本反而更高
相反地，砸下高额研发费用，从品种香型口味去做到“人无我有”，看似成本很高，但新颖的产品却能迅速挤占市场并受到青睐
嘉兴学烘焙嘉兴学烘焙嘉兴学烘焙嘉兴学烘焙嘉兴学烘焙更要命的是，果然香的美籍研发团队的调香手法无人可以复制，使得果然香产品的独特味道犹如使用了多重加密技术，很难被模仿嘉兴学烘焙
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