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详情描述
课程特色
1. 实战演练：我们专注于实操训练，让学员通过大量的实地演练，迅速掌握咖啡制作技巧。
2. 个性化指导：根据学员的不同需求和水平，提供个性化的指导和培训，帮助每位学员实现自身职业发展。
3. 知识与经验分享：邀请国内外专业咖啡师分享自己的经验和技巧，让学员能够学习到前沿的咖啡行业动态。
课程目标
1. 掌握咖啡基础知识：通过系统学习咖啡的品种、产地、烘焙等基础知识，提高学员的咖啡品质判断能力。
2. 熟练掌握咖啡制作技巧：通过模拟实战演练，培养学员对于咖啡冲煮、拉花等技术的熟练操作能力。
3. 培养咖啡师职业素养：通过专业的培训，提高学员的团队协作能力、服务意识及沟通技巧，使其成为优秀的咖啡师。
学习对象
1. 咖啡从业人员：想要提升自己的咖啡制作技能和知识水平，追求职业发展的咖啡师。
2. 初学者：对咖啡感兴趣、想要从零基础开始学习的咖啡爱好者。
3. 咖啡店业主：希望了解咖啡制作流程、提高咖啡店的整体水平和服务品质的咖啡店业主。
课程内容
1. 咖啡基础知识讲解：咖啡品种、产地特点、咖啡烘焙工艺等。
2. 咖啡冲煮技巧学习：冲煮方法、咖啡粉的选择、冲泡时间的控制等。
3. 拉花技巧培训：奶泡的制作、拉花动作的技巧和练习。
4. 咖啡品质评判：咖啡杯测的方法和技巧，品尝和评价咖啡的能力培养。
5. 咖啡店运营管理：品牌建设、咖啡菜单设计、服务技巧培训等。
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